Cafés de origen Colombia
Según la asociación de cafés especiales, el Café de Especialidad es aquél que fué producido a través de la dedicación de las personas que han hecho que la calidad sea su máxima prioridad.Se trata de café sin defectos que reciben 80 puntos o más en una escala de 100, por parte de catadores certificados que toman en cuenta el cuidado que se le ha puesto al café desde su cultivo hasta la elaboración de la taza.
86 puntos por el Speciality Coffee Association
Suave, delicado y muy aromático, con acidez suave y cuerpo sedoso.