Café de Ruanda Ingoma

83.25 puntos por el Speciality Coffee Association

Región:Gatsibo District

Variedades: Bourbon Rojo

Proceso: Lavado

Perfil : Achocolatado

Acidez : intensidad baja , tipo: Málico, tartárico

Cuerpo: intensidad lleno, táctil: cremoso

El tueste que realizamos para este café es un tueste medio y alargado para poder desarrollar lo mejor de este grano, consiguiendo unos sabores dulces y uniformes.